venerdì 4 luglio 2014

Pesto alla genovese


Piantine di basilico sul mio balcone



È finalmente tornata la bella stagione e con lei le odorose piantine di basilico; già ornano il mio balcone con splendide foglie, è un peccato lasciarle seccare senza approfittare del loro aroma. Stamattina ancor prima che il sole potesse riscaldarle ne ho raccolte una ciotola colma. Oggi si mangia pasta al pesto ma con fagiolini e patate, così come mi ha insegnato un genovese.
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