Il tiramisù
è un dolce usato principalmente in periodi caldi, la sua caratteristica è la
freschezza che accompagna il gusto del caffè aromatizzato al liquore e a quell'avvolgente
crema di panna e mascarpone al tenue sapore di uova e zucchero. Al solo
pensiero mi viene l’acquolina in bocca, una vera delizia.
Per
festeggiare un importante compleanno ho pensato di fare una rivisitazione del classico
Tiramisù trasformandolo in una torta Tiramisù. Ho sostituito i Savoiardi con un soffice Pan di Spagna. Il risultato è stato stupefacente.
😘😊
Torta Tiramisù
