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| Castello di Fenis |
Una indimenticabile vacanza in Val d'Aosta. Non c'è
niente di meglio che ammirare uno splendido paesaggio, delle stupende opere
d'arte , una caratteristica città e cibo buono che nel tempo impedirà di
dimenticare tutto ciò. Come ho spesso detto i sapori rimangono indelebili nella
memoria ed è per questo che amo assaggiare i piatti tipici dei luoghi che
visito. Nel ristorante dove si ciamo fermati c'era una simpatica cuoca che non
si è fatta pregare, e visto il mio entusiasmo per i piatti ordinati, mi ha
spiegato come procedere per rifarli una volta a casa.
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| Risotto alla poverella con crostini di pane tostato |
