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| Vassoio di dolci |
Le feste natalizie sono sempre caratterizzate
da una strana frenesia, a volte ingiustificata. Ho sempre pensato a queste
feste come un periodo rilassante dedicate alla meditazione e alla preparazione
dell'evento principe dell'anno; questo perchè c'era sempre chi provvedeva a
lavorare per preparare un desco degno della festività. Ora l'onore e l'onere
tocca a me e confesso che a volte vorrei che queste feste durassero meno e
impegnassero meno. Nonostante tutto adoro questo periodo colmo di sentimenti
contrastanti e come ogni anno ho deciso di fare dei dolci regali ad amici e
parenti. Ho preparato dei vassoi con mandorle pralinate, frutta secca ripiena di pasta di mandorle e biscottini a forma di margheritine ripiene di marmellata.
Un dolce dono per un gioioso periodo.
Anche se le festività giungono ormai al
termine presento questi biscotti, forse la Befana ne avrà bisogno. 😉
